Habla de un país: Bulgaria

Iniciamos sección: Habla de un País nos acercará a diversos países del mundo y a las particularidades de cada uno gracias a una investigación; Alejandro Salido la inaugura  con un capítulo dedicado a Bulgaria.

BULGARIA 

Bulgaria ( en Búlgaro Република) actualmente República de Bulgaria, es un país miembro de la unión europea situado al suroeste del continente. 

Limita con países como Rumanía, Serbia, la República de Macedonia, Grecia y Turquía. 

GASTRONOMÍA

Si hablamos de gastronomía, este país incluye una amplia gama de variedades que gusta mucho a los turistas. Ahí va un ejemplo de ellas: Tarator: Es una sopa fría típica de los Balcanes (particularmente la cocina albana y búlgara) banitsa, shapska. 

La mayoría de platos se cocinan al horno, al vapor en forma de estofado. También destacan otros platos orientales como la musaca, el gyuvech y el baklava. Música 

MÚSICA 

Música folclórica: Un estilo regional típico de Dobrudeha (Sofía) Es común en los balcanes y que se usa mucho en celebraciones navideñas y bodas. 

Chalga: Un género musical famoso en la ciudad búlgara con influencias turcas, árabes y griegas. Si hay que destacar un cantante famoso en Bulgaria, ese es Azis.